素问 三黄五载夏商周，墙头常换大王旗，隔夜冷饭炒鸡蛋，全都为了吃饱饭。区区几句打油诗就道出了中国历史错综复杂，且人民的生活和饮食息息相关。历朝历代，无论是春秋五霸，还是辛亥革命，历时的演变推进从未和食物脱离过关系。饮食文化是个大课题，人民居住所在的地域，气候，朝代，宗教都会导致一种新的饮食文化的诞生，这是一门永无止境的学问；因为要弄懂这门学问，你就必须要知历史，通阴阳，占八卦，晓药理，会察言观色，等等等等。有人说了，您把简简单单的做饭说得那么高深干嘛，还和阴阳八卦扯上了关系，这不是把耳朵堵了吹喇叭，一胡子乱吹嘛。各位，这可不是我说的啊，那都是我兄弟赵大头对我瞎白唬的。您问他是谁？他就是个路边卖早点的。 赵大头的头其实并不大，他本名叫赵雷，之所以叫赵大头是因为他的胸前一直挂着一个串着小红绳的袁大头，是真是假不知道，赵雷有时候和别人砍大山，砍高兴了。就在他们面前显摆他的宝贝，说这叫银元之宝，是自己小时候从村里破灶王像的屁股下面找到的，是灶王爷显灵给自己升了条发财之路，说明自己要靠做饭发财，于是就凭着一膀子力气到县城当了学徒，现在也是个正儿八经的个体户，过路的不管您是腰缠万贯的富商还是手持锄头的庄稼汉，要吃他做的早点都得好好的排队。赵大头喜欢砍大山不假，但他做的早点确实有一手儿。您就说他做的大饼吧，甜咸二种口味，甜的外硬内酥，轻轻一咬噶板儿脆，里面的甜汁儿还冒着热气呢，咸的二头翘，二手稍稍一扮儿，一股咸葱油儿的味儿直达鼻芯，狠狠的咬一口可得劲儿了，一块咸大饼放在中午就能算是下饭菜咧；这时候您要是舍得花个几毛钱再来碗儿热腾腾的豆浆儿，将外壳儿微硬的饼往里轻轻一泡，吃进嘴里那可就是另一种味道了。赵雷早点做的好，没事儿就喜欢和别人扯闲篇儿，真真假假的也闹不明白，就是喜欢砍。 刚认识大头那会儿，我还在县里读中学，每天上学去学校，免不了去他家的铺子里买几个縻饭饼子吃，一来二去也就熟了，且年龄相当，彼此说的话也就多了些。那时他还是个学徒。在当时当学徒是顶辛苦的差事，不说在馆子里天天的端茶倒水，抹桌擦地，就是师傅师娘的吃喝拉撒睡也得他管，脏...

相邻推荐：华山学宫  酸菜鱼的小秘密  虎婿  怪谈传说物语  我见明月  每天醒来都在大型翻车现场  再等千万年  新郎逃婚后我和他的死对头闪婚了  诡异复苏：从都市开始  无为而登仙  从相识到相知  师兄快抱我  我看见我看见我  漫威战法师  魔法的学术时代  兼职总裁夫人  清穿四爷的老福晋  日神大人你被撩了吗  我在全职救火的那些年  不凡的成长记  灯下黑笔趣阁  灯下黑百科  灯下黑免费阅读全文  灯下黑续集  灯下黑3(中国异闻录)  灯下黑典故  灯下黑好玩吗  灯下黑剧本杀凶手是谁  灯下黑  灯下黑4  灯下黑在线阅读笔趣阁  灯下黑免费  灯下黑是真的吗  灯下黑(中国异闻录)  灯下黑 4  灯下黑1  灯下黑剧本杀好玩吗  灯下黑by  灯下黑在线阅读  灯下黑事件  灯下黑简介  灯下黑测评  灯下黑剧透  灯下黑凶手